Meu nome é Daniel.Eu sou de Cingapura.Minha comida favorita é frango frito e churrasco, que também estão em alta em nosso país nos últimos anos.Atualmente, tenho três restaurantes de frango frito e churrasco em Cingapura.Posso comer minha comida favorita a qualquer hora, percebendo a liberdade da comida.Ao mesmo tempo, posso levar essas ótimas experiências gastronômicas para outras pessoas, o que me deixa muito feliz.
Tudo começa em 2019, quando viajei para a China.Em Xangai, comi pela primeira vez o delicioso frango frito.Desde então, me apaixonei por essa iguaria.Voltei para Cingapura para abrir minha própria loja de frango frito, pois estudei na China por três meses para aprender a tecnologia de cozimento desse alimento.Inesperadamente, no começo fiz frango frito diferente com o mesmo método, não era suculento e macio, tinha gosto de lenha, tentei de novo e ganhei, mas não consegui.Eu me senti muito chateado.Após minhas constantes pesquisas e tentativas e a ajuda de amigos chineses, finalmente encontrei o problema.
Na China, eles usaramum aditivopara marinar o frango.O principal componente deste aditivo épapaína, que não só pode tornar o frango mais macio e delicioso, mas também ajudar o corpo humano a digerir e absorver.É muito saudável e nenhum dano ao corpo humano.Isso ocorre porque a papaína pode degradar a fibra de colágeno e o tecido conjuntivo na carne e degradar a actina e o colágeno em pequenas moléculas polipeptídicas ou mesmo aminoácidos, quebrando assim os filamentos musculares e os filamentos da cintura do tendão na carne e tornando a carne mais macia e suave.Ao mesmo tempo, também aprendi que em muitos países ocidentais, como Europa e Estados Unidos, as pessoas injetam papaína oubromelinanas veias da carne e das aves 20 a 30 minutos antes do abate, que será distribuído uniformemente por todas as partes do corpo durante o período de circulação sanguínea, de modo a destruir gradualmente a fibra de colágeno do tecido muscular e aumentar o frescor da carne.Após o abate e segmentação, a papaína é armazenada na carne de gado e aves e fica em estado estático.Quando a temperatura é aumentada para a temperatura apropriada para a reação enzimática durante o cozimento e aquecimento subseqüentes, a maciez da carne do gado pode ser significativamente melhorada pela ativação da enzima.Foi também essa descoberta que tornou minha loja de frango frito próspera.
Mais tarde, usei o mesmo método para outras carnes e aumentei o negócio de churrasco em minha loja de frango frito.Quem não gosta de comer frango frito com pele crocante, carne tenra e macia por dentro, e carne grelhada com uma deliciosa camada externa e suculenta camada interna sob o fogo de carvão?!Os clientes que vêm à minha loja vêm em um fluxo interminável todos os dias, meu negócio está muito aquecido o ano todo.No ano seguinte, abri duas novas lojas, porque quero compartilhar essas comidas saudáveis ​​e deliciosas com mais pessoas.

Estou muito grato por toda a ajuda e suporte prestados a mim por este fabricante,ZBREHON.No início, eles me forneceram amostras grátis e me orientaram sobre como usá-las.Eles são muito profissionais e pacientes.Seus produtos são de boa qualidade e ótimo preço, e seu atendimento também é excelente!Pretendo expandir meus negócios e ter mais cooperação com eles no futuro.Eles valem isso!